Ингридиенты:

100 г полутвердого или твердого сыра

300 г помидоров
зелень по вкусу
2 зубчика чеснока
майонез
картофельные чипсы (чипсы должны быть широкими)
маслины и оливки для украшения

Приготовление:

Помидоры мелко нарезать.
Если помидоры очень сочные, сок слить.

Зелень мелко нарезать.

Сыр натереть на мелкой терке.

Смешать сыр, помидоры, зелень.Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Добавить майонез, перемешать.

Полученную массу выложить на чипсы.
Украсить маслинами.

Так как чипсы могут размокнуть, советую начинку выкладывать непосредственно перед подачей на стол.
Начинку можно приготовить любую, по вкусу.